時(shí)事評(píng)論：怒砸問(wèn)題西瓜能否砸出食品安全的信任？

　　作者：梁云風(fēng)

　　最近一段時(shí)間，有十余位青島市民因食用來(lái)自海南萬(wàn)寧的農(nóng)殘超標(biāo)西瓜而中毒入院。4月17日上午，青島一家購(gòu)物中心舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“全民砸西瓜”活動(dòng)�，F(xiàn)場(chǎng)，眾多青島市民親手銷(xiāo)毀了“問(wèn)題西瓜”事件發(fā)生后被下架的西瓜，銷(xiāo)毀總重量超過(guò)4噸。（4月17日青島新聞網(wǎng)）

　　“毒西瓜”事件持續(xù)發(fā)酵，17日，青島更是開(kāi)展了一場(chǎng)“砸西瓜”的活動(dòng)。青島市民怒砸西瓜當(dāng)然有商家廣告作秀的成分在，但更多的還是對(duì)當(dāng)下食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)。怒砸西瓜能不能成為食品安全領(lǐng)域的一個(gè)警鐘，這值得我們期待。

　　在4月14日的國(guó)務(wù)院新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張?zhí)伊种赋觥拔覈?guó)化肥農(nóng)藥使用量較高超出安全水平”的事實(shí)，并提出化肥農(nóng)藥減量而糧食不減產(chǎn)。農(nóng)藥、化肥的超標(biāo)使用是我國(guó)目前發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨的一個(gè)重大的問(wèn)題，此次山東“毒西瓜”事件，即是西瓜里殘留的農(nóng)藥“涕滅威”超標(biāo)�？梢哉f(shuō)，農(nóng)藥、化肥的使用不控制，國(guó)人對(duì)果蔬的食品安全信心就不會(huì)重新樹(shù)立。

　　如今的食品安全領(lǐng)域問(wèn)題到底有多嚴(yán)重？從屢屢曝出的毒奶粉、毒辣片、毒西瓜等事件來(lái)看，問(wèn)題已經(jīng)在向更寬廣的層面延伸。如何重塑?chē)?guó)人的食品安全信心，這是一個(gè)值得每個(gè)人都深思的問(wèn)題。

　　青島市民怒砸西瓜讓筆者想到了杭州武林門(mén)火燒溫州皮鞋的事。上個(gè)世紀(jì)80年代，溫州皮鞋在經(jīng)過(guò)瘋狂的發(fā)展之后，假冒偽劣產(chǎn)品襲向全國(guó)，走向世界，“一日鞋”、“晨昏鞋”成了溫州皮鞋的代名詞。1987年8月8日，杭州武林門(mén)廣場(chǎng)上，憤怒的杭州人點(diǎn)起大火，5000多雙溫州的假冒劣質(zhì)鞋葬身火海。

　　被打上“劣質(zhì)皮鞋”的印記的溫州皮鞋痛定思痛，1993年，溫州市委、市政府提出“質(zhì)量立市”的發(fā)展戰(zhàn)略，1994年頒布《溫州質(zhì)量立市實(shí)施辦法》，開(kāi)始了以規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序?yàn)榛�本取向，以�?shí)施質(zhì)量立市和信用溫州建設(shè)為戰(zhàn)略重點(diǎn)的“第二次創(chuàng)業(yè)”。12年后的1999年12月15日，依然是杭州武林門(mén)廣場(chǎng)，依然是燒鞋，不同的是，這次燒鞋的是溫州奧康集團(tuán)總裁王振滔，所燒對(duì)象是那些假冒溫州名牌的劣質(zhì)鞋。武林門(mén)的一把大火，燒出了溫州人對(duì)信用和質(zhì)量的反思。

　　青島市民怒砸西瓜能否砸出國(guó)人對(duì)食品安全的信任呢？對(duì)比武林門(mén)燒鞋之后，杭州、上海、北京、武漢等地所有商場(chǎng)對(duì)溫州鞋子都避之惟恐不及，成為“過(guò)街老鼠”，這在電視劇《溫州一家人》中有生動(dòng)的反映。監(jiān)管加緊、市民抵制，然后是廠(chǎng)家求變，這才有了12年后溫州皮鞋的“雪恥一炬”。

　　可見(jiàn)，當(dāng)下的食品安全問(wèn)題，還需我們?cè)谡�府監(jiān)管和生產(chǎn)者自律上求解。我國(guó)食品安全監(jiān)管早已有法可依，2001年修訂的《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》中第44條明確規(guī)定，“違反工商行政管理法律、法規(guī)，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥的……依法追究刑事責(zé)任�！痹谌ツ甑膬蓵�(huì)上，李克強(qiáng)總理對(duì)食品安全發(fā)出了“最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”的聲音。如果生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)都能有效監(jiān)管，“毒西瓜”豈能招搖過(guò)市？

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