送不出去的米線早已愛(ài)意濃濃

作者：王祥

　　渝中區(qū)九尺坎一家米線店老板小胡，由于打心眼里尊敬社區(qū)的環(huán)衛(wèi)工，于是便打出了一塊“本社區(qū)環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)就餐”的牌子。但截至10日，只有三位環(huán)衛(wèi)工曾進(jìn)來(lái)就餐，倒是其店門(mén)前的垃圾被環(huán)衛(wèi)工們偷偷打掃了。（新聞鏈接）

　　干過(guò)保險(xiǎn)，進(jìn)過(guò)銀行；賣(mài)過(guò)熒光棒，擺過(guò)燒烤攤。9月份才辭職開(kāi)小店的80后大學(xué)生老板小胡，其實(shí)如今正處于創(chuàng)業(yè)的起步期，做善事的多余能力、精力似乎并不具備。但即便如此，小胡還能想到門(mén)前那些并不相識(shí)的環(huán)衛(wèi)工人，這份惦念，就像那一碗碗米線，冒著愛(ài)的熱氣，在這刺骨冷風(fēng)中，擊退了寒意，溫暖了人心；而環(huán)衛(wèi)工人的“回報(bào)”——悄悄將其門(mén)店外的垃圾掃走，也同樣是愛(ài)意流露，真情滿懷，令人心頭一暖。

　　街頭小店為路人送出關(guān)懷，其源頭可追溯到二戰(zhàn)后興起的“待用咖啡”�！按�用咖啡”起源于意大利南部，當(dāng)?shù)厝藗冊(cè)诤韧昕Х群�，�?huì)再買(mǎi)一杯存在店里，一旦流浪者或貧困者走進(jìn)咖啡廳，咖啡廳便會(huì)免費(fèi)將它拿出來(lái)，供他們無(wú)償享用。在中國(guó)，陳里發(fā)起的“待用快餐”也曾受到熱烈響應(yīng)，享有贊譽(yù)。

　　這就給了小胡一個(gè)啟示：是否可以中西結(jié)合，采取和“待用咖啡”相通的道理呢？在記者的調(diào)查采訪中，盡管7名環(huán)衛(wèi)工中有4人認(rèn)為不去光顧小胡米線店的原因和尊嚴(yán)無(wú)關(guān)，但她們也坦言：“賺錢(qián)都不容易，做人得講良心，別人的好意，不一定要去消費(fèi)，心領(lǐng)了就可以�！�

　　所以，小胡是否可以改變戰(zhàn)略。其一，采用“待用咖啡”的原理，讓顧客吃完后自由選擇是否再買(mǎi)下一碗存在店里，供環(huán)衛(wèi)工專(zhuān)用；其二，采取打折僅收成本的方式，這既可緩解環(huán)衛(wèi)工的良心歉意，也讓這份愛(ài)意可以惠及到更多的環(huán)衛(wèi)工——“打個(gè)折，收點(diǎn)成本也好啊，心里就不會(huì)那么過(guò)意不去了。”一位環(huán)衛(wèi)工表示。

　　鑒于目前的效果不佳，不論小胡還是否還會(huì)將這份針對(duì)環(huán)衛(wèi)工的愛(ài)心繼續(xù)延續(xù)，也不論小胡最終將采取怎樣方式來(lái)延續(xù)，那一碗曾送不出去的米線，那舉手之勞的具有回報(bào)性質(zhì)的垃圾清理，其實(shí)早已是愛(ài)意濃濃，早已溫暖人心。

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