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四川逐步取消現(xiàn)場(chǎng)宰殺銷售活禽 推行“白條上市”

  來源: 網(wǎng)絡(luò)  關(guān)鍵詞:銷售活禽

點(diǎn)擊領(lǐng)取備考干貨

12月14日,四川省愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)辦公室印發(fā)《關(guān)于開展冬春季愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)新冠疫情防控的通知》。其中提出,加強(qiáng)食品安全和活禽銷售管理。經(jīng)營(yíng)食品的攤位嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》。嚴(yán)格活禽交易和宰殺管理,有條件的地區(qū)鼓勵(lì)推行“白條上市”,逐步取消現(xiàn)場(chǎng)宰殺銷售活禽。加大對(duì)冷藏冷凍食品的監(jiān)管,加強(qiáng)從業(yè)人員個(gè)人防護(hù),嚴(yán)格運(yùn)輸工具消毒,適時(shí)開展監(jiān)測(cè)檢測(cè),堅(jiān)決切斷冷鏈物流病毒傳播途徑。

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